Viña Única Malbec
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Viña Única Malbec

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Descripción

Finca Ambrosía está en Gualtallary, Tupungato, a 1.250 metros, sobre suelos arenosos con piedras de lecho de río cubiertas de carbonato de calcio que le dan carácter mineral a sus vinos. Viña Única fue el primer vino que elaboró la bodega.

95% Malbec y 5% Cabernet Franc de Gualtallary, sobre gravas muy calcáreas. El Cabernet Franc suma especias y complejidad.

Fermentación maloláctica en barrica, 15 meses de crianza en barricas de roble francés nuevas y usadas y 12 meses en botella.

Potente y elegante a la vez, con fruta negra y carácter mineral.

Ideal con cordero, curry o quesos de cabra.