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Tortoka Cabernet Franc

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Descripción

Tortoka –“racimo apretado” en euskera– es un vino nacido de la unión de dos culturas y tradiciones vinícolas distintas. Representa la colaboración entre Alejandro Sejanovich e Iñaki Otegi, un hábil químico y enólogo vasco. Su visión compartida fusiona la esencia de la experiencia vitivinícola de Mendoza con la profunda herencia del País Vasco. Este vino es un homenaje a la amistad y al arte de dos enólogos dedicados a crear algo verdaderamente único.  

100% Cabernet Franc de Paraje Altamira, San Carlos.

Fermentación en bines de plástico de 500 kg con 20% de racimo entero. Luego la crianza en barrica es de 12 meses. 

Ideal para guardar. 

Acompañar con Cordero o asado.