Familia Riveros Pinot Noir

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Descripción

 Familia Riveros es un proyecto de Tobías Riveros, jovén enólogo que busca conmemorar a su familia en cada botella. Elabora uvas de San Martín y Ugarteche. Inspirado en el legado de Catena, bodega en la que trabajo 2 años.

100% Pinot Noir de Ugarteche, Luján De Cuyo. 

Acerca de su vinificación: Fermentación en bines con 100% de racimo entero, luego se cría 12 meses en barricas de roble francés usadas.

Produccción de menos de 1000 botellas. Joyita super recomendada