Geografia Extraordinaria Mistura de vinhos brancos
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Geografia Extraordinaria Mistura de vinhos brancos

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Descrição

Escala Humana es el proyecto del enólogo Germán Masera, nacido en 2015, que rescata viñedos olvidados y variedades históricas del Valle de Uco y los trabaja con la mínima intervención posible. Geografía Extraordinaria busca interpretar el Valle de Uco completo, uniendo uvas de sus tres departamentos: Tupungato, Tunuyán y San Carlos. Su etiqueta es un mapa del valle con los dos ríos que lo dividen.

45% Semillón de Tupungato, 30% Chenin Blanc y 10% Sauvignon Blanc de Tunuyán, y 15% Chardonnay de San Carlos.

12 meses de crianza en vasijas de hormigón y apenas 11,5% de alcohol.

Ideal con mariscos, pescados, quesos suaves o cerdo.