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Desquiciado Salvaje Cabernet Franc
$50.000,00
$47.500,00
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Descripción
Este proyecto nace de una gran amistad entre Gonzalo Tamagnini y Martin Sesto, que se conocieron hace varios años trabajando juntos para otros proyectos. Ambos coincidieron en ideas, estilos y gustos, por lo que decidieron comunicar y contagiar esta pasión que sienten por la vitivinicultura con sus propios vinos. En este proceso han encontrado muchos desafíos, despertando un deseo permanente de mejoras, innovación y experimentación con nuevas técnicas, al punto tal de convertirse en dos “Desquiciados” por el vino.
90% Cabernet Franc y 10% Pettit Verdot proveniente de El Peral, Tupungato.
Fermentación en bines, luego de la fermentación se juntan ambas varietales y se cría en barricas de roble francés de primer y segundo uso 22 meses.
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