Lila Cabernet Franc 2022

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Descrição

100% Cabernet Franc de Paraje Altamira, San Carlos

Lila é um projeto fundado por Federico Groisman. Seu nome, de origem huarpe, significa “tempo de colheita”. Para ele, o momento da colheita é fundamental para criar um vinho verdadeiramente único. Os vinhos são elaborados a partir de vinhedos próprios em Paraje Altamira.

 

Vinificação: O processo começa com a seleção das melhores uvas do vinhedo. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho amadurece por 6 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.