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Description
Finca Ambrosía está en Gualtallary, Tupungato, a 1.250 metros, sobre suelos arenosos con piedras de lecho de río cubiertas de carbonato de calcio que le dan carácter mineral a sus vinos. Viña Única fue el primer vino que elaboró la bodega.
100% Cabernet Franc de Gualtallary.
Fermentación en piletas de concreto y 15 meses de crianza en barricas de roble francés nuevas y usadas, más 9 meses en botella.
Maduro, expresivo e intenso, con un roble bien integrado.
Ideal con cordero, carnes a la parrilla o quesos semiduros.
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